Kohlrabi scheiben wie lange kochen Startseite / Essen, Trinken & Ernährung / Kohlrabi scheiben wie lange kochen Kohlrabi kochen Dafür gut. 1 Bringe Wasser in einem Kochtopf zum Kochen und gib etwas Salz dazu. · Gib den. 2 Kohlrabi in Stäbe schneiden. Wasser in einem Topf erhitzen. Leicht salzen und die Kohlrabistifte in Minuten bissfest kochen. Wenn du mit. 3 Zunächst bringst du Wasser in einem Topf zum kochen und salzt es kräftig. Nun gibst du den geschnittenen Kohlrabi in das Wasser und lässt ihn für ca. 10 Minuten. 4 wird die ganze ungeschälte Kohlrabiknolle gekocht, muss mit 20 bis 30 Minuten gerechnet werden. Größere Stücke davon, ebenfalls nicht geschält, sind bereits in 15 bis 20 Minuten gar. Geschälter Kohlrabi, zerkleinert in Stiftform, benötigt maximal 15 Minuten Kochzeit. 5 Als gesamte Knolle beträgt die Kochzeit etwas 20 bis 30 Minuten. Scheiben und Stücke benötigen allerdings nur 15 bis 20 Minuten. Kochen Sie die Kohlrabi ungeschält, um möglichst viele Nährstoffe zu. 6 Gib den Kohlrabi in den Topf und lass ihn kochen. Die Garzeit einer ganzen Knolle beträgt je nach Größe 20 bis 30 Minuten. Kohlrabi in Stücken kochen Kohlrabi in Stücken zu kochen spart Energie und somit Geld. (Foto: CC0 / Pixabay / utroja0) Kohlrabi in Stücken zu kochen geht schneller und spart Energie beim Kochen. Entferne den. 7 Da Kohlrabi im rohen Zustand recht hart ist, klappt das Aushöhlen am besten mit einem Kugelausstecher oder einem kleinen Schälmesser. Nun werden die Knollen im Ganzen für ca. 20 Minuten in Salzwasser gar gekocht und beispielsweise mit Reis, weiterem Gemüse oder Hackfleisch gefüllt. Gefüllte Kohlrabi – die besten Rezepte. 8 Am besten schmeckt er gedünstet. Dafür gut 10 Minuten in ein wenig Wasser mit geschlossenem Deckel garen. Auch lecker: Kohlrabi in Scheiben schneiden, panieren und in der Pfanne braten. Wird der Kohlrabi gefüllt, garst du ihn im Ganzen und höhlst ihn aus, wenn das Fruchtfleisch weich genug ist. 9 Den geschnittenen Kohlrabi Minuten bissfest kochen. Das Wasser abgießen und den Kohlrabi mit einem Sieb auffangen. Kohlrabi in Stiften kochen. Ist der Kohlrabi erst einmal geschält, steht dem Kochen nichts mehr im Weg. Für ein klassisches Kohlrabi-Gemüse, schneidest du die Knolle in Stifte und erhitzt Wasser in einem Topf. kohlrabi kochen klassisch 10 Kohlrabi kochen · Kochdauer: Minuten · Knolle nach dem Kochen gut abkühlen lassen · Knolle schälen und in Scheiben. 11