Blätterteig spinat schnecken ohne feta Startseite / Essen, Trinken & Ernährung / Blätterteig spinat schnecken ohne feta ; 2 Rolle(n), Blätterteig aus dem Kühlregal ; 1 Pkt. Schafskäse bzw. Feta-Käse ; 1 Pkt. Blattspinat, TK, ca. g ; 1 Tasse, Olivenöl. 1 Die vegetarischen Blätterteigschnecken mit Blattspinat und Feta sind ein toller Snack für das nächste Party-Buffet oder für zwischendurch. Anna-Lena Zwar. 2 2 Rollen Blätterteig · g Schafskäse · g Spinat (tiefgekühlt oder frisch) · Olivenöl · 2 Zehe Knoblauch · Salz · Pfeffer · 1 Ei. 3 Die Spinat Feta Schnecken backen nur 10 Minuten und sind schon fast ein Muss auf jeder Party. 4 Jetzt den Blätterteig ausrollen, die Schafskäsecreme darauf verstreichen (so dünn oder dick, wie ihr das gerne mögt). Dann den Blattspinat darauf verteilen, aber nicht zu dick und schön gleichmäßig. Mit Muskat würzen und die belegte Teigrolle vorsichtig wieder einrollen. 5 Gut abtropfen lassen oder die Flüssigkeit mit den Händen herausdrücken. Knoblauch mit Zwiebeln und g Feta in einen Multi-Zerkleinerer geben. Ei hinzugeben und mit Salz und Pfeffer und Muskat würzen. Ofen auf Grad (Umluft Grad) vorheizen. Blätterteig ausrollen. Feta-Creme darauf verstreichen. Blattspinat auf dem Blätterteig. 6 Step 3 Den Blätterteig ausrollen und mit der Cashewcreme beschmieren. Anschließend mit Spinat belegen, nachdem die Flüssigkeit des Spinats vorher etwas ausgedrückt wurde. Step 4 Die Rolle langsam zusammen rollen und anschließend cm dicke Scheiben abschneiden. Diese auf ein Backblech legen und bei Grad Umluft für ca. Minuten. 7 2 Rollen Blätterteig g Schafskäse g Spinat (tiefgekühlt oder frisch) Olivenöl 2 Zehe Knoblauch Salz Pfeffer 1 Ei Zubereitung 1 Den Blattspinat waschen und gut trocken schütteln. Alternativ Tiefkühl-Spinat auftauen und gut auspressen. 2 Den Schafskäse klein schneiden und die Knoblauchzehen pressen. 8 Zubereitung. Als erstes den gefrorenen Blattspinat zum auftauen herauslegen. Dann werden die Knoblauchzehen geschält und in eine Schüssel für die Küchenmaschine gepresst. Dazu kommt der zerbröselte Ziegenkäse und die man lässt die Maschine langsam beginnen zu rühren. Nach und nach kommt das Olivenöl dazu, bis eine Creme entsteht. 9 Blätterteigschnecken vegetarisch mit Spinat ist ein Klassiker unter den Silvester Fingerfoods bei uns. Die Schnecken bestehen aus Blätterteig, gefrorenem Spinat, Feta, Olivenöl und Frischkäse. Sie schmecken auch überzeugten Fleischfressern oder Leuten, denen Spinat und Feta nicht unbedingt schmeckt. Vorbereitungszeit 10 Min. blätterteig spinat schnecken vegan 10 spinat-schnecken hefeteig 12